2 tasses de mangues en morceaux Below Zero, décongelés
1 tasse de yogourt nature
1/2 tasse de lait
2-3 cuillères à soupe de miel ou de sucre (à ajuster au goût)
1/4 de cuillère à café de cardamome moulue (facultatif)
Feuilles de menthe fraîche pour décorer (facultatif)
Préparation
Dans un mixeur, mélanger les morceaux de mangue décongelés, le yaourt nature, le lait, le miel ou le sucre, et la cardamome moulue si vous l'utilisez. Mixer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses et crémeux. Si le lassi est trop épais, vous pouvez ajouter du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Verser le lassi à la mangue dans des verres. Décorez avec de la menthe fraîche.
