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Filet de saumon au four

Recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Portions

4

Préparé avec

Ingrédients

  • 4 filets de saumon (environ 6 oz chacun)
  • 4 tasses de mélange californien Below Zero
  • 1 citron, coupé en tranches
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de romarin, séché
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  2. Placez les filets de saumon sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arrosez le saumon d'huile d'olive et saupoudrez uniformément les filets d'ail haché, de thym séché, de romarin séché, de sel et de poivre. Ajouter les tranches de citron sur le saumon.
  3. Disposez les légumes surgelés du mélange californien autour du saumon sur la plaque de cuisson. Arroser d'un peu d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette. Servir chaud.

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