Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail haché et faire revenir pendant environ 1 à 2 minutes.
Ajouter le bœuf haché ou la dinde dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Défaire la viande en petits morceaux à l'aide d'une cuillère et bien cuire.
Une fois la viande dorée, incorporer les tomates concassées, le mélange pour spaghetti, la pâte de tomate, l'origan, le basilic, la poudre d'oignon, le sucre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Laissez la sauce mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la sauce d'épaissir.
